| 世界のコーングルコース市場は、2024年に24億米ドルに達し、2033年には31億米ドルに成長すると予測されています。年間平均成長率（CAGR）は3%と見込まれており、冷凍食品の消費増加や疾患の増加、化粧品製造での需要増が主な成長要因です。コーングルコースは、トウモロコシのでんぷんを分解して得られる糖類の溶液であり、食品の風味を高め、保存期間を延ばす効果があります。甘味料や増粘剤として、様々な食品に幅広く使用されています。 市場の動向としては、ケーキやパン、清涼飲料水など多様な製品への利用が増加しています。都市化や冷凍食品の需要増も市場成長を後押ししています。また、医薬品分野でも、コーングルコースは賦形剤や安定剤として使用され、製品の物理的特性を改善しています。製紙業界やパーソナルケア製品においても、コーングルコースの利用が拡大しています。 地域別の市場分析では、米国が最大の市場であり、冷凍食品への嗜好や製品の入手しやすさが要因とされています。競合状況に関しては、市場構造や主要企業のシェア、成功戦略の分析が行われており、Global Sweeteners Holding Ltd.やCargill Inc.などが主要企業として挙げられています。 全体として、コーングルコース市場は多様な食品や医薬品、化粧品への需要増に支えられ、今後も成長が期待されています。 |
市場規模
世界のコーングルコース市場規模は、2024年に24億米ドルに達しました。IMARC Groupは、2033年までに市場規模が31億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は3%になると予測しています。冷凍食品の消費量の増加、さまざまな疾患の有病率の上昇、化粧品製造における製品使用の増加は、市場を牽引する主な要因の一部を表しています。
コーングルコース（別名グルコース・シロップ）は、トウモロコシのでんぷんを分解して得られる、麦芽糖、ブドウ糖、およびその他の糖類を濃縮・精製した溶液です。炭水化物、カロリー、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、その他の必須栄養素を豊富に含んでいます。食品の風味を全体的に高めると同時に、保存期間を延ばす効果もあります。また、砂糖の結晶化を防ぎ、さまざまな食品の外観を改善する効果もあります。甘味料、とろみ付け、保湿の特性により、粉砂糖や蜂蜜の代用品として広く使用されています。また、風味、食感、滑らかさ、保存期間を向上させるために、さまざまな食品料理にも利用されています。
コーングルコースの市場動向：
コーングルコースは、ケーキ、クッキー、パン、キャンディ、清涼飲料水、アイスクリーム、ヨーグルト、ソース、ジャム、ゼリー、スムージーなど、さまざまな食品や飲料の製造における添加物、甘味料、増粘剤としての使用が増加しています。これは、食品および飲料（F&B）部門の活況と相まって、世界的な市場成長の主な要因のひとつとなっています。さらに、急速な都市化、入手の容易さ、多忙なスケジュール、購買力の拡大を背景に、冷凍食品や調理済み食品（RTE）の消費量が増加していることも、市場の成長を後押ししています。また、コーングルコースは、錠剤やカプセルの製造における賦形剤として医薬品分野でも使用されており、薬の処方の物理的特性（硬度、崩壊性、溶解性など）を改善します。また、咳止めシロップやその他の液体製剤の粘度を改善する安定剤としても使用されています。 こうしたことから、一般の人々の間でさまざまな病気が急増していることも相まって、市場の成長が促進されています。 これ以外にも、紙の強度と印刷適性を向上させるウェットエンド添加剤として製紙業界でコーングルコースの使用が増えていることも、市場に好影響を与えています。さらに、ローション、クリーム、洗顔料、化粧水、口紅、リップクリーム、石鹸、ボディウォッシュなど、肌の保湿や滑らかさを保つパーソナルケア製品や化粧品の製造におけるコーングルコースの利用が増加していることも、市場に明るい見通しをもたらしています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界および地域レベルでの予測とともに、世界のコーングルコース市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。
地域別洞察：
中国
米国
ヨーロッパ
アジア太平洋（中国を除く）
その他
本レポートでは、中国、米国、欧州、アジア太平洋（中国を除く）、その他を含むすべての主要地域市場の包括的な分析も提供しています。 それによると、米国がコーングルコースの最大の市場でした。米国のコーングルコース市場を牽引する要因としては、冷凍食品への嗜好の高まり、入手のしやすさ、製品イノベーションなどが挙げられます。
競合状況
このレポートでは、世界のコーングルコース市場における競争状況についても包括的な分析を行っています。市場構造、主要企業の市場シェア、各社のポジショニング、主な成功戦略、競争力ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析がレポートに盛り込まれています。また、主要企業のすべてについて詳細なプロフィールが提供されています。対象企業には、Global Sweeteners Holding Ltd.、Roquette Freres、Cargill Inc.、Ingredion Inc.、Archer Daniels Midland などが含まれます。これは対象企業の一部のリストであり、完全なリストはレポートに記載されています。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界トレンド
5 世界のコーン産業
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 価格動向
5.4 地域別市場内訳
5.5 用途別市場内訳
5.6 市場予測
6 世界の甘味料産業
6.1 市場概要
6.2 市場実績
6.2.1 数量動向
6.2.2 価値動向
6.3 地域別市場規模
6.4 甘味料タイプ別市場規模
6.5 市場予測
7 世界のコーングルコース産業
7.1 市場概要
7.2 市場実績
7.2.1 数量動向
7.2.2 価値動向
7.3 COVID-19 の影響
7.4 価格分析
7.4.1 主要価格指標
7.4.2 価格構造
7.4.3 価格動向
7.5 地域別市場シェア
7.6 市場予測
7.7 SWOT分析
7.7.1 概要
7.7.2 強み
7.7.3 弱み
7.7.4 機会
7.7.5 脅威
7.8 バリューチェーン分析
7.8.1 投入サプライヤー
7.8.2 農家
7.8.3 収集業者
7.8.4 製造業者
7.8.5 流通業者
7.8.6 輸出業者
7.8.7 小売業者
7.8.8 最終用途
7.9 ポーターのファイブフォース分析
7.9.1 概要
7.9.2 買い手の交渉力
7.9.3 売り手の交渉力
7.9.4 競争の度合い
7.9.5 新規参入の脅威
7.9.6 代替品の脅威
7.10 主な市場推進要因と成功要因
…
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