ヨーロッパの栄養補助食品市場（2025 – 2030）：種類別、剤形別、流通経路別、対象消費者別、機能別、国別分析レポート

欧州の栄養補助食品市場は、2025年に457億5,000万米ドルから2030年には640億3,000万米ドルに達すると予測されており、年間平均成長率（CAGR）は7.0％に達する見込みです。この成長は、消費者の健康志向の変化や植物由来・有機・天然サプリメントの需要増加、薬局やドラッグストアチェーンの拡大によって支えられています。 2025年時点では、英国が欧州市場の27.0%を占め、ビタミン分野が7.8%のCAGRを記録すると予測されています。また、成人向けの製品が最も高い成長率を示すとされています。腸の健康に関する製品が市場をリードし、錠剤形状の製品が大きな市場シェアを持つとされています。ネスレ、アボット、大塚ホールディングスなどが市場の主要企業として挙げられ、新興企業も特定のニッチ分野で成長を見せています。 消費者は植物由来やオーガニック製品を好む傾向が強まっており、製造業者はクリーンラベル製品の提供が求められています。市場のエコシステムは製造業者、規制機関、エンドユーザー企業から成り、革新的な製品が多数存在します。特に英国は、予測期間中に最も急成長する国と見込まれ、ビタミンやミネラルの使用増加が影響しています。 市場の主要プレーヤーとしては、ネスレ、アボット、ハレオン、グランビア、バイエルなどがあり、これらの企業は強力な地理的プレゼンスと製品ラインを持っています。市場には多様なステークホルダーが存在し、健康意識の高まりが新たなビジネス機会を生んでいます。 また、消費者の購買行動や意思決定プロセス、購買関係者の評価基準も重要な要素であり、規制や持続可能性に関する動向が市場に影響を与えています。全体として、欧州の栄養補助食品市場は急成長しており、今後も消費者のニーズに応じた製品が求められるでしょう。

 

市場概要

欧州の栄養補助食品市場は、2025年の457億5,000万米ドルから2030年までに640億3,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2030年までの年間平均成長率（CAGR）は7.0％となる見込みです。この市場の成長は、予防的かつ総合的な健康への消費者志向の変化、植物由来・有機・天然サプリメントの高い採用率、主要販売チャネルとしての薬局・ドラッグストアチェーンの拡大によって牽引されている。

主なポイント
2025年時点で、英国は欧州栄養補助食品市場の27.0%を占めると推定される。
タイプ別では、ビタミンセグメントは 7.8% という大幅な CAGR を記録すると予想されています。
ターゲット消費者別では、成人セグメントが 2025 年から 2030 年にかけて最高の成長率を示すと予測されています。
機能別では、腸の健康セグメントが市場を支配すると推定されています。
適用方法別では、錠剤セグメントが大きな市場シェアを占めると推定されています。
ネスレ、アボット、大塚ホールディングス株式会社は、その強力な市場シェアと製品のフットプリントから、ヨーロッパの栄養補助食品市場におけるスタープレーヤーとして特定された企業です。
Sanotact GMBH、Inpharma S.P.A.、Nutrilo GMBH などは、専門的なニッチ分野での強固な足場を確保することで、契約メーカーや中小企業の中で頭角を現しており、新興市場のリーダーとしての可能性を強調しています。
消費者が植物由来、オーガニック、非遺伝子組み換え、および「フリー」の配合をますます好むようになるにつれて、欧州の栄養補助食品市場は急速な成長が見込まれ、メーカーはクリーンラベル製品を提供するよう促されています。

顧客の顧客に影響を与えるトレンドとディスラプション
消費者のビジネスへの影響は、顧客トレンドやディスラプションから生じる。ホットスポットとは、栄養補助食品メーカーのクライアントであるエンドユーザーをターゲットとする、新たに出現したタイプのサプリメントである。シフト（変化するトレンドやディスラプション）はエンドユーザーの収益に影響を与え、ひいてはホットスポットの収益、さらに栄養補助食品メーカーの収益にも波及する。

主要企業・市場シェア

市場エコシステム
欧州の栄養補助食品エコシステムは、製造業者、規制機関、エンドユーザー企業に分類される。この市場は多様なステークホルダーと革新的な製品を特徴とする、ダイナミックかつ急速に拡大するエコシステムである。確立された企業と機敏なスタートアップがこの市場の中心であり、栄養補助食品製品を開発している。

地域
予測期間において、英国は欧州の栄養補助食品市場で最も急成長する国となる見通し
英国の栄養補助食品市場は、ビタミン、ミネラル、免疫力向上剤、ライフスタイル健康サプリメントの日常的な使用の増加など、積極的な健康管理への消費者の強いシフトにより、予測期間において最高の CAGR を記録すると予想されています。

ヨーロッパの栄養補助食品市場：企業評価マトリックス
欧州の栄養補助食品市場マトリックスでは、ネスレとアボット（スター）が、強力な地理的プレゼンス、優れた処方および流通能力、流通チャネルとの強固な結びつきを原動力として、人間の健康に関する強力な市場シェアと幅広い製品ラインアップでリードしています。Life Sanotact GMBH（新興リーダー）は、専門的な栄養補助食品の提供により認知度を高め、特定の製品提供を通じてその地位を強化しています。

主要市場プレーヤー
Nestlé (Switzerland)
Abbott (US)
Haleon Group of Companies (UK)
Otsuka Holdings Co., Ltd. (Japan)
Glanbia plc (Ireland)
Bayer AG (Germany)
Perrigo Company plc (Ireland)
Amway Corp (US)
Arkopharma (France)
BioGaia (Sweden)

 

 

【目次】

1

はじめに

15

2

エグゼクティブサマリー

3

プレミアムインサイト

4

市場概要

本セクションでは、需要見通しを形作る市場動向、主要な変化、および影響力の大きいトレンドを要約します。

4.1

はじめに

4.2

市場動向

4.2.1

推進要因

4.2.1.1

予防的かつ総合的な健康管理への強いシフト

4.2.1.2

植物由来の有機・天然サプリメントの高い普及率

4.2.1.3

主要販売チャネルとしての薬局・ドラッグストアチェーンの拡大

4.2.2

抑制要因

4.2.2.1

製品コンプライアンス及び登録コストの高さ

4.2.2.2

国別規制による市場の分断化

4.2.2.3

新規成分及び機能性表示の承認制限

4.2.3

機会

4.2.3.1

持続可能で環境に優しいサプリメント形態への需要増加

4.2.3.2

プロバイオティクス、プレバイオティクス、腸内健康イノベーションの成長

4.2.3.3

個別化・ゲノムベース栄養の拡大 4.2.4

課題

4.2.4.1

新規機能性原料の承認プロセス遅延

4.2.4.2

原材料コスト上昇とサプライチェーン圧力

4.2.4.3

表示内容と実証データに対する消費者の警戒心

主張とエビデンスに基づく検証に対する消費者の慎重な姿勢 4.3

満たされていないニーズと空白領域 4.4

相互に関連する市場とセクター横断的な機会 4.5

ティア1/2/3プレーヤーによる戦略的動き 5

業界動向 戦略的計画とポジショニングを支援するための主要な開発、傾向分析、実用的な洞察を網羅。 5.1

ポーターの5つの力分析 5.1.1 競争の激しさ 5.1.2 代替品の脅威 5.1.3 供給者の交渉力 5.1.4 業界の集中度 5.1.5 参入障壁の高さ 5.2

業界の主要なプレーヤー 主要なプレーヤーの戦略、競争優位性、市場シェアを分析。 5.3

業界の主要なトレンド 戦略的計画とポジショニングを支援するための主要な開発、傾向分析、実用的な洞察を網羅。 5.1

業界動向

戦略的計画立案とポジショニングを支援する主要な動向、トレンド分析、実践的知見を網羅。

5.1

ポーターの5つの力分析

5.1.1

競争の激しさ

5.1.2

新規参入の脅威

5.1.3

代替品の脅威

5.1.4

供給者の交渉力

5.1.5

購入者の交渉力

5.2

マクロ経済指標

5.2.1

高齢化加速

5.2.2

EFSA（欧州食品安全機関）による強力な規制枠組み

5.2.3

消費者の購買力向上と一人当たり所得の増加

5.3

バリューチェーン分析

5.3.1

研究開発と製品開発

5.3.2

原材料調達

5.3.3

加工・製造オペレーション

5.3.4

流通・物流

5.3.5

エンドユーザーセグメントと消費パターン

4.3.6

バリューチェーン全体における付加価値

5.4

エコシステム分析

5.4.1

需要側

5.4.2

供給側

5.5

価格分析

5.5.1

主要プレイヤー別タイプ別平均販売価格（2024年）

5.5.2

国別平均販売価格動向（2021–2024年）

5.6

貿易分析

5.6.1

輸出シナリオ（HSコード300290/2936）－主要輸出国・地域

5.6.2

輸入シナリオ（HSコード300290/2936）－主要輸入国・地域

5.7

2025–2026年の主要会議・イベント

5.8

顧客ビジネスに影響を与えるトレンド／ディスラプション要因

5.9

投資・資金調達シナリオ

5.10

ケーススタディ分析

5.11

2025年米国関税の影響 – 欧州栄養補助食品市場

 

5.11.1

はじめに

5.11.2

主要関税率

5.11.3

価格影響分析

5.11.4

主要国への影響

5.11.4.1

ドイツ

5.11.4.2

英国

5.11.4.3

フランス

5.11.5

最終用途産業への影響

6

技術、特許、デジタル、AI導入による戦略的破壊

6.1

主要技術

6.1.1

植物由来抽出・精製技術

6.1.2

カプセル化・徐放性デリバリーシステム

6.1.3

発酵・生物活性化合物バイオ製造技術

6.2

補完技術

6.2.1

EU準拠の品質・トレーサビリティ・安全性試験プラットフォーム

6.2.2

先進的持続可能包装・エコ認証技術

6.3

隣接技術

6.3.1

健康ウェアラブル・バイオマーカートラッキングプラットフォーム

6.3.2

機能性食品強化・新規食品加工技術

6.4

技術／製品ロードマップ

6.5

特許分析

6.5.1

市場関連主要特許一覧

6.6

欧州栄養補助食品市場へのジェネレーティブAIの影響

6.6.1

主要ユースケースと市場潜在性

6.6.2

製造業者が採用するベストプラクティス

6.6.3

欧州栄養補助食品市場におけるAI導入関連事例研究

6.6.4

相互接続されたエコシステムと市場プレイヤーへの影響

6.6.5

AI統合型栄養補助食品導入に向けた顧客の準備状況

6.7

成功事例と実世界での応用例

7

規制と持続可能性の動向

7.1

地域規制とコンプライアンス

7.1.1

規制機関、政府機関、その他の組織

7.1.2

業界基準

7.2

持続可能性イニシアチブ

7.3

規制政策が持続可能性イニシアチブに与える影響

8

顧客環境と購買行動

8.1

意思決定プロセス

8.2

購買関係者および購買評価基準

8.3

導入障壁と内部課題

8.4

様々な最終用途産業における未充足ニーズ

8.5

市場収益性

9

欧州栄養補助食品市場（タイプ別）（主要栄養補助食品タイプの比較評価、市場潜在性、および各供給企業別の需要パターン）

市場規模、数量及び予測 – 百万米ドル

9.1

はじめに

9.2

植物性成分

9.3

ビタミン

9.3.1

ビタミンA

9.3.2

ビタミンB群

9.3.3

ビタミンC

9.3.4

ビタミンD

9.3.5

その他のビタミン

9.4

ミネラル

9.4.1

カルシウム

9.4.2

鉄

9.4.3

その他のミネラル

9.5

アミノ酸

9.5.1

分岐鎖アミノ酸（BCAA）

9.5.2

L-アルギニン

9.5.3

グルタミン

9.5.4

カルシウム

9.6

酵素

9.7

プロバイオティクス

9.8

その他の種類

10

欧州栄養補助食品市場、適用方法別（主要適用方法の比較評価、市場潜在力、栄養補助食品セグメントにおける需要）

市場規模、数量及び予測 – 百万米ドル

10.1

はじめに

10.2

錠剤

10.3

カプセル

10.4

液体

10.5

粉末

10.6

グミ/チュアブル

11

欧州栄養補助食品市場、対象消費者別（様々な消費者層における栄養補助食品の需要と市場形成の成長経路）

市場規模、数量及び予測 – 百万米ドル

11.1

はじめに

11.2

乳児

11.3

児童

11.4

成人

11.5

妊婦

11.6

高齢者

12

欧州栄養補助食品市場、機能別（機能別需要ポテンシャルと栄養補助食品採用を形作る成長経路）

市場規模、数量及び予測 – 百万米ドル

12.1

はじめに

12.2

腸内健康

12.3

免疫健康

12.4

スポーツ栄養

12.5

皮膚健康

12.6

代謝健康

12.7

体重管理

12.8

骨・関節の健康

12.9

その他の機能

13

欧州栄養補助食品市場：流通チャネル別（主要チャネルにおける市場潜在性と成長パターンの評価）

市場規模、数量及び予測 – 百万米ドル

13.1

はじめに

13.2

薬局

13.3

スーパーマーケット／ハイパーマーケット

13.4

健康・ウェルネス専門店

13.5

オンライン

13.6

その他の流通チャネル

…

【本レポートのお問い合わせ先】
www.marketreport.jp/contact
レポートコード：FB 9645

 

---

---